成都植物园专家提醒春天踏青,这些花和野菜不能吃哦

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2018-03-28

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■天府早报记者段祯实习生吕佳敏春暖花开,正是赏花好时节,但是有些花卉有毒,并且散发一种毒气,大家可要小心哦。 据媒体报道,近日,家住苏州的吴女士母女便因误食水仙引起了食物中毒。

生活中,还有哪些花卉远远欣赏就好,触摸或误食易产生中毒反应呢天府早报记者就此请教了成都市植物园相关专家。

水仙当成大蒜惹祸家住苏州的吴女士是北方人,炒菜喜欢放点蒜。 近日,女儿分辨不清,错把水仙叶当大蒜叶剪回来用。 母女俩吃完出门不久就出现浑身乏力和呕吐等症状。 经医生诊断,母女俩是吃了水仙引起的食物中毒。

医生提醒,水仙花含有很多生物碱。

生物碱中毒较轻主要以呕吐腹泻症状为主,若中毒严重,或会危及生命。 成都市植物园科普科徐阳介绍,水仙花一般在春节前后开放,早一点的1月就开了,若养护得当,花期可以持续到3月。

水仙花一般作为室内养花,和常见的园林花卉洋水仙有相似之处。 徐阳表示,洋水仙与水仙同为石蒜科水仙属的植物,是水仙属的不同物种。 水仙花鳞茎中的粘液有毒,要避免将汁涂弄到眼睛里去;洋水仙含有一种叫做秋水仙素的物质,是有毒的。

误食会引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应,严重的还可导致昏厥,甚至造成生命危险。

有个别市民也将水仙、韭菜和大蒜弄混淆。 这些花误食会引起中毒徐阳介绍,曼陀罗、马蹄莲、滴水观音等植物都有误食引起中毒的现象,外出踏青一定要注意。

曼陀罗,在成都市内公园有种植,全株有毒,以种子毒性最强。

误食患者会出现口、咽喉发干,吞咽困难等中毒反应,严重者甚至会危及生命;马蹄莲,在园林和切花上都有应用。

马蹄莲花有毒,内含大量草本钙结晶和生物碱。

毒性为块茎、佛焰苞和肉穗花序。

误食会引起昏眠等中毒症状,咀嚼块茎可引起舌喉肿痛;滴水观音,其全株有毒,尤其是茎干、叶子的汁液很毒。 红色的果子是果实,内含有种子。 一旦误食会中毒,中毒后以口腔和咽喉的局部症状为主,严重的是喉头水肿,可以导致气道堵塞引起窒息死亡。

吃野菜讲究一洗二泡三焯春季踏青途中,或许会有人拿起铁锹去户外挖鲜嫩的野菜,回家凉拌或蒸着吃。

天府早报记者了解到,清明节前后,发生腹泻的几率较高,主要原因就是出游时为尝鲜而误食有毒的野菜、野果。 成都市三医院临床营养师余婉婷表示,虽然不少野菜口感好,也有一定营养价值,但绝不能乱吃。 除了吃野菜过敏之外,很多人因为对野菜不熟悉而食物中毒,出现持续呕吐、心慌等症状。

余婉婷说,采摘和购买野菜的时候必须要谨慎,不认识外形、不了解来源的野菜都不要吃,不宜采集路边、工厂区域、矿区等存在污染源的野菜。

采摘后要及时食用,久放易生成大量亚硝酸盐。

因部分野菜有生物碱和涩味,建议食用时需焯水,做到一洗,二泡,三焯。

余婉婷提醒,野菜改善口味尚可,不宜多吃,大部分野菜性寒凉,建议脾胃虚寒的人群少食野菜。

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